Poiana Scura
Denominazione
IGT Toscana Rosso
Vitigno
70% Sangiovese, 30% Cabernet Sauvignon
Vinificazione
Fermentazione in acciaio fino all’affinamento
Invecchiamento
4 mesi in barriques di rovere francese
Abbinamenti
Piatti elaborati di carni, come spezzatini e selvaggina in umido, nonché primi piatti con ragù saporiti
