Thierry Merlin-Cherrier, insieme alla figlia Agathe, porta avanti una tradizione familiare arrivata alla 4° generazione di viticoltori, iniziata con i suoi nonni materni, gli Cherrier e proseguita con il padre, un Merlin. La proprietà comprende 14 ettari di vigneto a Buè, una delle principali frazioni che circondano l’antico borgo murato di Sancerre, sul lato est del fiume Loira, dominata da colline e vigneti.

Sia nella gestione del vigneto che in cantina, c’è massimo rispetto della materia prima, limitando al minimo gli interventi e preservando nelle uve l’integrità del frutto e la freschezza donata dai terreni. L’unicità di questi terreni, composti da due dei suoli tipici del Sancerre, Les Caillottes e Terres Blanches, influenza i vini di Thierry & Agathe, riconoscibili per i loro aromi ampiamente floreali, la loro finezza, precisione e longevità.