Grappa, Grappa! Barrique

Classificazione

Grappa invecchiata in barrique

Vitigno

Taglio di grappe da diversi vitigni, in prevalenza Amarone, distillate separatamente

Distillazione

Distillazione in alambicco bagnomaria sottovuoto e caldaietta a vapore diretto

Invecchiamento

1 anno in rovere di Slavonia con tostatura spinta