![Andaras_vino_andaras](https://orbacca.it/wp-content/uploads/2022/02/Andaras_vino_andaras.png)
Andaras
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Denominazione
Carignano del Sulcis DOC
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Vitigno
100% Carignano
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Vinificazione
Fermentazione spontanea con lieviti indigeni per conferire una qualità di freschezza e fragranza. Macerazione di circa 10 giorni
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Invecchiamento
In barriques per 14 mesi e almeno 6 mesi in bottiglia
![](https://orbacca.it/wp-content/uploads/2021/03/orbacca_abbinamenti.png)
Abbinamenti
Carni rosse, formaggi stagionati e, come da tradizione, tonno rosso alla griglia