![Ghisolfi_vino_Barolo-Bussia](https://orbacca.it/wp-content/uploads/2022/02/Ghisolfi_vino_Barolo-Bussia.png)
Barolo Bussia
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Denominazione
Barolo DOCG
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Vitigno
100% Nebbiolo
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Vinificazione
Fermentazione con lieviti indigeni. Macerazione a temperatura controllata per circa 16 giorni
![](https://orbacca.it/wp-content/uploads/2021/03/orbacca_invecchiamento.png)
Invecchiamento
30 mesi in botti di rovere da 25-30 HL. 6 mesi in bottiglia
![](https://orbacca.it/wp-content/uploads/2021/03/orbacca_abbinamenti.png)
Abbinamenti
Arrosti di carne rossa, selvaggina, cibi tartufati e formaggi stagionati