![Andaras_vino_carignano-sulcis](https://orbacca.it/wp-content/uploads/2024/02/Andaras_vino_carignano-sulcis.png)
Carignano del Sulcis Riserva
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Denominazione
Carignano del Sulcis DOC Riserva
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Vitigno
100% Carignano
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Vinificazione
Fermentazione spontanea con lieviti indigeni. Macerazione di circa 10 giorni
![](https://orbacca.it/wp-content/uploads/2021/03/orbacca_invecchiamento.png)
Invecchiamento
18 mesi in barriques e affinamento in bottiglia per 10 mesi
![](https://orbacca.it/wp-content/uploads/2021/03/orbacca_abbinamenti.png)
Abbinamenti
Carni rosse, formaggi stagionati e, come da tradizione, tonno rosso alla griglia