Chêne Marchand 2018

Denominazione

Sancerre Blanc AOC

Vitigno

Sauvignon Blanc

Vinificazione

Fermentazione alcolica in acciaio con lieviti indigeni

Invecchiamento

Da 15 a 18 mesi in acciaio sulle fecce fini, decantazione a freddo senza alcuna chiarificazione prima dell’imbottigliamento

Abbinamenti

Secondi di pesce, carni bianche, formaggi a pasta molle

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