Gigondas de Piaugier

selezione vecchie vigne
cantina certificazione bio

Denominazione

AOC Gigondas

Vitigno

65% Grenache Noir, 20% Mourvèdre, 15% Syrah

Vinificazione

1 mese di macerazione in vasca di cemento con lieviti indigeni

Invecchiamento

18 mesi nelle Foudre da 30 hl

Abbinamenti

Ideale con carni rosse di manzo e cervo in salsa

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