![Ghisolfi_vino_Barbera-La-Lisi](https://orbacca.it/wp-content/uploads/2023/07/Ghisolfi_vino_Barbera-La-Lisi.png)
La Lisi
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Denominazione
Barbera D’Alba DOC Superiore
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Vitigno
100% Barbera
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Vinificazione
Macerazione a freddo di 36 e a seguire una macerazione di circa 7 giorni a temperatura controllata. La fermentazione avviene esclusivamente con lieviti indigeni
![](https://orbacca.it/wp-content/uploads/2021/03/orbacca_invecchiamento.png)
Invecchiamento
In piccole botti di rovere per 12 mesi
![](https://orbacca.it/wp-content/uploads/2021/03/orbacca_abbinamenti.png)
Abbinamenti
Risotti, lasagna, arrosti e formaggi