Landdrea Distilled Dry Gin
Tipologia
London Dry Gin
Botaniche
Botaniche dai boschi del Trentino (ginepro, salvia, lavanda, rosmarino, camomilla, angelica, lampone), purissima acqua di sorgente utilizzata in diluizione
Distillazione
Distillazione discontinua in alambicco di rame da 80l a bagnomaria. Si ottiene un distillato a 72 gradi con attento taglio di testa e coda, successivamente diluito con acqua di sorgente delle dolomiti di Fiem- me per raggiungere 43 gradi e ne segue un riposo di 9 mesi.
Abbinamenti
Con una tonica molto asciutta e decorato con un rametto di ginepro, lampone e solo un lieve tocco con buccia di limone
