Maja

Denominazione
IGT Toscana Rosato

Vitigno
100% Sangiovese

Vinificazione
Pressatura delicata e decantazione per 24h. La fer- mentazione avviene in vasche d’acciaio tra i 16-18°C e dopo 4 mesi sulle fecce fini

Invecchiamento
In acciaio

Abbinamenti
Primi piatti con verdure e legumi, ottimo con vellutata di ceci

