Migliara
Denominazione
Toscana IGT
Vitigno
Syrah
Vinificazione
30/45 giorni di macerazione sulle bucce, fermantazionie in legno (2/3 a grappolo intero)
Invecchiamento
24 mesi in legno usato (botte 34 hl e barrique), 9 mesi in bottiglia
Abbinamenti
Anatra al forno, bocconcini di cinghiale, costolette di agnello alla griglia
