Olio Monocultivar Correggiolo

Denominazione

Olio Extravergine di Oliva Biologico

Cultivar

100% Correggiolo

Produzione

Raccolta manuale delle olive. Frangitura con denocciolatore. Gramolatura a temperatura controllata pari a 25° C, in tempi che variano di anno in anno

Abbinamenti

A crudo su carne e pesce