Poiana Scura

Denominazione

Toscana IGT

Vitigno

Sangiovese, Cabernet Sauvignon

Vinificazione

Fermentazione in acciaio fino all’affinamento

Invecchiamento

4 mesi in barriques di rovere francese

Abbinamenti

Piatti elaborati di carni, come spezzatini e selvaggina in umido, nonché primi piatti con ragù saporiti

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