Rebhuhn Riesling
Classificazione
VDP. GUTSWEIN – DRY
Vitigno
100% Riesling
Vinificazione
Fermentazione al 60% con lieviti indigeni tra i 17° e i 20° C
Invecchiamento
20% in legno e 80% in acciaio
Abbinamenti
Ottimo come aperitivo, con antipasti di pesce e crostacei
