Riesling
Denominazione
Riesling d’Alsace AOC
Vitigno
100% Riesling
Vinificazione
Vendemmia manuale con fermentazione lenta e invecchiamento sulle fecce fini
Invecchiamento
Vasche d’acciaio per circa 7 mesi
Abbinamenti
Crostacei, pesce e pollame. Ottimo in abbinamento al sushi
