Riesling Grand Cru Ostenberg


Denominazione
Alsace Grand Cru Ostenberg AOC

Vitigno
100% Riesling

Vinificazione
La raccolta avviene in due momenti, poi fermentazione lenta e invecchiamento sulle fecce fini

Invecchiamento
Vasche d’acciaio per circa 8 mesi

Abbinamenti
Pesce alla griglia e piatti speziati orientali o asiatici

