Riesling Grand Cru Ostenberg

selezione vecchie vigne

Denominazione

Alsace Grand Cru Ostenberg AOC

Vitigno

100% Riesling

Vinificazione

La raccolta avviene in due momenti, poi fermentazione lenta e invecchiamento sulle fecce fini

Invecchiamento

Vasche d’acciaio per circa 8 mesi

Abbinamenti

Pesce alla griglia e piatti speziati orientali o asiatici
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