Riesling Grand Cru Ostenberg
Denominazione
Alsace Grand Cru Ostenberg AOC
Vitigno
100% Riesling
Vinificazione
La raccolta avviene in due momenti, poi fermentazione lenta e invecchiamento sulle fecce fini
Invecchiamento
Vasche d’acciaio per circa 8 mesi
Abbinamenti
Pesce alla griglia e piatti speziati orientali o asiatici
