Sbardajà
Denominazione
Langhe Nebbiolo DOC
Vitigno
100% Nebbiolo
Vinificazione
Fermentazione con lieviti indigeni. Macerazione per 10 giorni a temperatura controllata
Invecchiamento
12 mesi in botte di rovere. 4 mesi in bottiglia
Abbinamenti
Antipasti caldi, primi con sughi di carne, arrosti di carne bianca e rossa
