Sauvignon
Denominazione
IGT Toscana Bianco
Vitigno
Sauvignon Blanc da cloni di origine francese
Vinificazione
Pressatura delle uve intere. Il mosto fermenta in acciaio
Invecchiamento
In legno per 6-8 mesi sulle fecce fini
Abbinamenti
Spaghetti alle vongole, piatti vegetariani e carni bianche
