Beaune Clos De La Maladiere Blanc

Denominazione

Beaune AOC

Vitigno

100% Chardonnay

Vinificazione

Vendemmia manuale, pressatura soffice e fermentazione malolattica con batonnage regolari

Invecchiamento

Invecchiamento in botti di rovere con filtrazione leggera ed affinamento sui lieviti

Abbinamenti

Vitello in salsa tonnata, pesce alla griglia e formaggi freschi

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