Chianti Colli Senesi DOCG

Denominazione

Chianti Colli Senesi DOCG

Vitigno

Sangiovese, Merlot

Vinificazione

Fermentazione a temperatura controllata con macerazione per 12-15 giorni

Invecchiamento

8-12 mesi di affinamento in botti medie e barriques di secondo e terzo utilizzo

Abbinamenti

Primi con sughi di carne, fiorentina

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