
Chianti Colli Senesi DOCG

Denominazione
Chianti Colli Senesi DOCG

Vitigno
Sangiovese, Merlot

Vinificazione
Fermentazione a temperatura controllata con macerazione per 12-15 giorni

Invecchiamento
8-12 mesi di affinamento in botti medie e barriques di secondo e terzo utilizzo

Abbinamenti
Primi con sughi di carne, fiorentina