Contrada Piano dei Daini

Denominazione

Etna Rosso DOC

Vitigno

100% Nerello Mascalese

Vinificazione

Macerazione e fermentazione spontanea sulle bucce per 15 giorni circa in vasche di cemento

Invecchiamento

11 mesi in vasca di cemento

Abbinamenti

Pasta ripiena, sughi di carne, piccione, selvaggina da piuma

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ALTRI VINI

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