![Colleonorato_Vino_La-Giostra](https://orbacca.it/wp-content/uploads/2021/04/Colleonorato_Vino_La-Giostra.png)
La Giostra
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Denominazione
Verdicchio Dei Castelli Di Jesi Classico Superiore DOC
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Vitigno
100% Verdicchio
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Vinificazione
Uve sottoposte a criomacerazione per 12 ore, a seguire fermentazione in vasche d’acciaio
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Invecchiamento
20 mesi in vasche di acciaio e 6 mesi in bottiglia
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Abbinamenti
Secondi di pesce e carni bianche, formaggi di media stagionatura