La cantina Margarethenhof è un’azienda a conduzione familiare alla quarta generazione. Yvonne e Lucas, ereditata l’azienda dai genitori, coltivano oggi circa 17 ettari di vigneto nella regione di Pfaltz. Entusiasmo, tradizione e collaborazione sono il filo conduttore della conduzione aziendale. Grande attenzione alle piante per tutto l’anno, con fertilizzazioni di compost organico, raccolte manuali e importanti selezioni in vigna.
I terreni presentano una straordinaria miscela di arenaria rossa, basalto, conchiglia calcarea, loess e argilla. Nella calda zona del Palatinato il Riesling esprime tutte le sue potenzialità e particolarità, dettate dal diverso vigneto di provenienza. Su tutti eleganza, mineralità e note fruttate. Tra i vigneti coltivati spiccano Ungeheuer, Pechstein, Jesuitengarten e Musenhang.