Sauvignon

Denominazione

IGT Toscana Bianco

Vitigno

Sauvignon Blanc da cloni di origine francese

Vinificazione

Pressatura delle uve intere. Il mosto fermenta in acciaio

Invecchiamento

In legno per 6-8 mesi sulle fecce fini

Abbinamenti

Spaghetti alle vongole, piatti vegetariani e carni bianche

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