![Zappacosta_vino_PecorinoSudEst](https://orbacca.it/wp-content/uploads/2024/01/Zappacosta_vino_PecorinoSudEst.png)
SudEst Pecorino
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Denominazione
IGT Terre di Chieti
![](https://orbacca.it/wp-content/uploads/2021/03/orbacca_vitigno.png)
Vitigno
100% Pecorino d’Abruzzo
![](https://orbacca.it/wp-content/uploads/2021/03/orbacca_vinificazione.png)
Vinificazione
Pressatura soffice senza macerazione. Fermentazione spontanea
![](https://orbacca.it/wp-content/uploads/2021/03/orbacca_invecchiamento.png)
Invecchiamento
Acciaio con tecnica del batonnage per 2 mesi
![](https://orbacca.it/wp-content/uploads/2021/03/orbacca_abbinamenti.png)
Abbinamenti
Ottimo come aperitivo, bene accompagna piatti a base di pesce e baccalà e formaggi freschi