Syrah
Denominazione
IGT Toscana Rosso
Vitigno
Syrah
Vinificazione
Fermentazione a temperatura controllata con macerazione per 16-20 giorni
Invecchiamento
24 mesi in barriques di rovere da 225 lt di primo e secondo utilizzo
Abbinamenti
Bocconcini di cinghiale, costolette di agnello alla griglia
