Millesime MMIX | Brimoncourt

Millesime MMIX | Brimoncourt

MMIX – Cuvée Millésime 2009 Denominazione Champagne Vitigno 70% Chardonnay, 30% Pinot Nero Vinificazione In tini di acciaio Invecchiamento 12 anni sui lieviti Abbinamenti Grandi crostacei, pesce al forno, piccione arrosto scarica...
Attilio Ghisolfi

Attilio Ghisolfi

Attilio Ghisolfi Piemonte Località Bussia, 27 Monforte d’Alba Cuneo ghisolfi.com “Da 4 generazioni vignaioli per passione, a Monforte d’Alba.” Dalla fine degli anni ’80 l’azienda Attilio Ghisolfi si è trasformata seguendo quella evoluzione che ha portato...
I Tirreni

I Tirreni

I Tirreni Toscana Via Casone Ugolino, 29Castagneto CarducciLivorno itirreni.com “Una cantina giovane nel cuore dell’Alta Maremma” “I Tirreni” nasce dall’unione di intenti di due giovani, che oltre al percorso di studi condividono la passione per la vite e i vini...
Sbardajà | Attilio Ghisolfi

Sbardajà | Attilio Ghisolfi

Sbardajà Denominazione Langhe Nebbiolo DOC Vitigno 100% Nebbiolo Vinificazione Fermentazione con lieviti indigeni. Macerazione per 10 giorni a temperatura controllata Invecchiamento 12 mesi in botte di rovere. 4 mesi in bottiglia Abbinamenti Antipasti caldi, primi con...
Barolo | Attilio Ghisolfi

Barolo | Attilio Ghisolfi

Barolo Denominazione Barolo DOCG Vitigno 100% Nebbiolo Vinificazione Macerazione sulle bucce per 16 giorni e fermentazione spontanea con lieviti indigeni Invecchiamento 30 mesi per il 70% in botti di rovere e il 30% in tonneaux e barriques. 6 mesi in bottiglia...