Chianti Colli Senesi Riserva DOCG
Denominazione
Chianti Colli Senesi Riserva DOCG
Vitigno
90% Sangiovese, 5% Merlot, 5% Cabernet Sauvignon
Vinificazione
Fermentazione a temperatura controllata con macerazione per 12-15 giorni
Invecchiamento
12-16 mesi di affinamento in botti di rovere di piccole, medie e grandi dimensioni
Abbinamenti
Brasati, carni rosse in umido e selvaggina
