Chianti Colli Senesi Riserva DOCG

Denominazione

Chianti Colli Senesi Riserva DOCG

Vitigno

90% Sangiovese, 5% Merlot, 5% Cabernet Sauvignon

Vinificazione

Fermentazione a temperatura controllata con macerazione per 12-15 giorni

Invecchiamento

12-16 mesi di affinamento in botti di rovere di piccole, medie e grandi dimensioni

Abbinamenti

Brasati, carni rosse in umido e selvaggina

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