Colonia | Felsina

Colonia Denominazione Chianti Classico Gran Selezione DOCG Vitigno 100% Sangiovese Vinificazione Da singolo vigneto Colonia. Fermentazione a temperatura controllata con macerazione per 16-20 giorni Invecchiamento Oltre 30 mesi in barrique di primo passaggio...

Fontalloro | Felsina

Fontalloro Denominazione IGT Toscana Rosso Vitigno 100% Sangiovese Vinificazione Dal 1983, selezione di uve da 3 vigne dedicate. Fermentazione a temperatura controllata con macerazione per 16-20 giorni Invecchiamento 18-22 mesi in barrique di primo e secondo passaggio...

Maestro Raro | Felsina

Maestro Raro Denominazione IGT Toscana Rosso Vitigno 100% Cabernet Sauvignon Vinificazione Fermentazione a temperatura controllata con macerazione per 16-20 giorni Invecchiamento 18-20 mesi in barrique di primo e secondo passaggio Abbinamenti Piatti a base di...

Nero di Nubi | Felsina

Nero di Nubi Denominazione IGT Toscana Rosso Vitigno 100% Pinot Nero Vinificazione Fermentazione a temperatura controllata con macerazione per 15-18 giorni Invecchiamento 12-15 mesi in barrique Abbinamenti Piatti piatti con ragù di carne e formaggi scarica...

Sistri | Felsina

I Sistri Denominazione IGT Toscana Bianco Vitigno 100% Chardonnay Vinificazione Fermentazione del mosto fiore in barrique di rovere francese da 225 litri Invecchiamento Sulle fecce fini. 10-12 mesi in barrique prevalentemente usate Abbinamenti Risotto ai funghi...