Spätburgunder Alte Rebe | Weingut Gebrüder Mathis
Spätburgunder Alte Reben Denominazione VDP. ERSTE LAGE Vitigno 100% Pinot Nero Vinificazione Fermentazione spontanea con piccola parte a grappoli interi Invecchiamento 18 mesi in barrique di cui 10% nuove Abbinamenti Piatti a base di cacciagione. Ottimo con lepre al...
Rosenloch Spatburgunder | Weingut Gebrüder Mathis
Rosenloch Spätburgunder Denominazione VDP. GROSSE LAGE Vitigno 100% Pinot Nero Vinificazione Fermentazione spontanea Invecchiamento 18 mesi in barrique Abbinamenti Assiette di formaggi stagionati e pasta molle. Bene con spezzatini di carne e cacciagione scarica...
Forster Riesling | Margarethenhof
Forster Riesling Denominazione VDP. ORSTWEIN Vitigno 100% Riesling Vinificazione Pressatura e breve macerazione. Fermentazione in acciaio inox Invecchiamento Sosta sulle fecce fini fino a gennaio/febbraio prima dell’imbottigliamento di fine aprile Abbinamenti...
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