Tradizione, indipendenza e finezza. I fratelli Hansjörg e Matthias Aldinger oggi portano avanti i valori della famiglia Aldinger che coltiva i vigneti intorno a Fellbach dal 1492. Una storia portata avanti con grande visione e consapevolezza della qualità che la regione e la natura offrono. Per questo, il rispetto dell’ambiente e di ogni habitat diventa una pietra su cui fondare il proprio lavoro. Il Remstal offre numerose sfaccettature di paesaggio, quindi una grande varietà potenziale in linea con selezione di qualità sia del territorio che delle uve. Per mantenere unico il carattere dei vini di Aldinger, le vigne vengono influenzate il meno possibile e ben rispettate con cura e dedizione.