Albana Passito | Podere La Berta

Albana Passito Denominazione Romagna DOCG Albana Passito Vitigno 100% Albana Vinificazione Le uve vengono raccolte a mano e posizionate nel fruttaio ad appassire Invecchiamento Il mosto viene trasferito in caratelli di piccole dimensioni dove fermenta e affina per...

Grappa di Olmatello | Podere La Berta

Grappa di Olmatello Vitigno 100% Sangiovese Produzione Distillazione a vapore in alambicco discontinuo Invecchiamento In acciaio scarica...

Olio Extravergine d’Oliva | Podere La Berta

Olio Extravergine d’Oliva Denominazione Olio Extra Vergine di Oliva Biologico Cultivar Nostrana di Brisighella e Leccino Produzione Raccolta manuale delle olive. Gramolatura a temperatura controllata pari a 25° C, in tempi che variano di anno in anno Abbinamenti...

Vis | Arx

Vis Denominazione Trento DOC Extra Brut Spumante Metodo Classico Vitigno 100% Chardonnay Vinificazione Pressatura soffice tramite torchio verticale, successiva decantazione statica a freddo. Fermentazione a temperatura controllata, affinamento sulle lisi per 6 mesi in...

Vir | Arx

Vir Denominazione Trento DOC Riserva Extra Brut Spumante Metodo Classico Vitigno 100% Chardonnay Vinificazione Pressatura soffice tramite torchio vertifcale, successiva decantazione statica a freddo. Fermentazione a temperatura controllata, affinamento sulle lisi per...