Acarisio Rosso | Maurizio Menichetti
A Carisio Rosso Denominazione IGT Toscana Rosso Vitigno Sangiovese, Malvasia nera, Ciliegiolo, Alicante, Montepulciano Vinificazione L’uva viene raccolta a mano, segue una diraspatura, pigiatura e fermentazione in tini d’acciaio Invecchiamento 24 mesi in...
Prologo | ColleOnorato
Prologo Denominazione Verdicchio Dei Castelli Di Jesi Classico Superiore DOC Vitigno 100% Verdicchio Vinificazione Fermentazione in vasche d’acciaio a temperatura controllata Invecchiamento 10 mesi in vasche di acciaio e 6 mesi in bottiglia Abbinamenti Antipasti di...
La Giostra | ColleOnorato
La Giostra Denominazione Verdicchio Dei Castelli Di Jesi Classico Superiore DOC Vitigno 100% Verdicchio Vinificazione Uve sottoposte a criomacerazione per 12 ore, a seguire fermentazione in vasche d’acciaio Invecchiamento 20 mesi in vasche di acciaio e 6 mesi in...
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